お米の原料不足

今日は仕事の話。

お米なんですけど
このところ

私の勤めるスーパーでは


「原料が終了したので販売が終了」する、したお米の銘柄があります


去年の新入社員で
まあ、２年目になる社員のお姉ちゃんが、私の上司になるのですが


お客さんにたくさん言われて

「原料不足って言う意味がわからないんですよ」

といわれ

説明していました


①取引している会社（メーカー）さんが
　持っている玄米（原料）がなくなっている

というと

なぜないのか？というわけ。

②メーカーさんは
　（会社にもよるとは思うが）
　契約農家の田んぼ、○アールとかを買取とか、って言うことが多いので
　契約農家さんから買い付けた玄米は
　メーカーの倉庫に普段は管理している。

　その倉庫にあった玄米が終了する（出荷して、空になったりする）
　ということが、原料が無くなる、ということ。


③メーカーさんは
　基本的に契約農家さんなどから買ったら
　他から、改めて玄米（原料）を仕入れることはあまり無い。

　それは
　契約していることで、コストダウンさせることが出来るので
　普通の市場に回って、市場で購入すると
　普段、購入している原価（原料の単価）から考えれば高くなるのは当たり前なので
　そこまでして、その品種にこだわらずに、
　そのときに残っている（倉庫にある）原料の玄米を
　スーパーに進めたりする


っていうことだよというと


まあ、スーパーでも
メーカーでも

儲けは出すわけですからね

安く仕入れて高く売らないと
利益が出ないので

無理して高いものを
赤字にして売るのはあまりよろしくないわけです。


そんなことは、少し考えれば
（１年もスーパーの中にいれば）

わかるというか、
考えれば。、。理解できね？？

と悩むのでありました。

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